Bienvenidos a Bocaíto

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Recetas, eventos, historia, gastronomía... no te pierdas las últimas noticias de Bocaíto

Madrid, 1966
Nuestra historia se escribe entre paredes de tirolesa, en una casa construida en 1889, con vigas de madera y techos altos, en pleno corazón de Madrid. La calle Libertad se despertaba cada mañana entre el bullicio de comerciantes. Una fontanería, una vaquería, una carbonería… Establecimientos que fueron cambiando con el tiempo y que en 1966 abrieron sus puertas a la historia de Bocaíto.

Bocaíto® no tiene franquicias.
Con la raza de Castilla y una pizca de Andalucía en los bolsillos nace Bocaíto. Ese 1966 Madrid era diferente pero nuestra esencia se mantiene intacta: dos barras por vanguardia daban la bienvenida a quien se disponía a formar parte de la naciente ‘cultura de la tosta’. Materias de primerísima calidad en pequeñas porciones, nuestros bocaítos, nuestras tostas.

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Cartas

Tapas, tostas y las mejores delicias de la cocina castellana y andaluza

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Bodega

23 Denominaciones de Origen diferentes procedentes de 11 Comunidades Autónomas

Un trabajo meticuloso
Cada una de ellas elaborada al momento y ante la atenta mirada de quienes se apostaban en nuestras barras buscando lo mejor pero en pequeñas porciones. Quienes entran a Bocaíto siguen siendo testigo del espectáculo de un trabajo meticuloso, con mimo, que supera épocas y modas.

Una familia hostelera
Cinco décadas de aprendizaje donde hemos pulido el estilo, mejorado platos respetando las recetas de siempre, esas que te llevan de vuelta a los almuerzos de casa, al puchero. Seguimos haciendo eso que nos hizo crecer, cuidando hasta el más mínimo detalle, para que todos los que vengan a Bocaíto coman como en casa. En nuestros fogones, mantenemos la esencia de las cocinas castellana y andaluza.

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Eventos

Corporativos o privados, en un entorno ideal con menús a medida

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Celebra tu evento en uno de nuestros magníficos salones privados. Pide ahora un presupuesto para tu evento.

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Espacios

Vigas de madera, tirolesas, recuerdos de viajes, herramientas del campo y auténticas obras arte
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La barra de Bocaíto

Nuestras dos barras paralelas que superaban los 40 años de edad eran fruto de las diferentes ampliaciones de nuestros locales. Con el fin de aprovechar el espacio que nos brindaba, de darle un nuevo aire, sin perder nuestra esencia y rasgos que nos caracterizan, diseñamos un nuevo espacio.
Nuestra finalidad: que todos los que vengáis os sigáis sintiendo como en casa, pero más a gusto que antes; que disfrutéis de nuestras tostas, bocaítos y demás en la barra; que estéis cómodos y anchos, como suele decirse. Siempre, siempre, sacando lo mejor de nuestra cocina y viviendo una experiencia aún más enriquecedora en todos los sentidos.

El Comedor Goyesco

Presidido por una gran pintura mural, inspirada en los cuadros típicos de uno de los artistas españoles con más renombre, Francisco de Goya.

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El Comedor del Espejo

Aquí degustará las especialidades Bocaíto en un ambiente agradable, rodeado de antigüedades.

El Comedor del Jardín

Decorado al más puro estilo andaluz y, desde su inauguración, hace ocho años, se ha convertido en el rincón preferido de nuestros clientes.

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Salón de Goya

Un pasillo que atraviesa el JARDÍN le llevará hasta el Salón de GOYA, el espacio preferido por muchos para las grandes celebraciones

Nuestra Cocina

Tostas, bocaítos y platos de cuchara tradicionales

Degusta todo tipo de ‘tapas’. Nuestra especialidad: tostas y bocaítos, destaca nuestro ‘luisito’ si te gusta el picante. Prueba el mejor jamón ibérico de bellota, caña de lomo de bellota, la cecina de Astorga; y no puedes irte sin probar nuestras famosas croquetas de jamón y mejimechas.
Platos propios de la cocina castellana como cordero; andaluza con ‘pescaíto frito’ así como una selección de pescados del Cantábrico: nuestra merluza de pincho.
Si prefieres comer de cuchara, pregunta por el ‘guiso del día’, todos ellos característicos de la cocina española. Además disponemos de un menú degustación: una selección de nuestros mejores platos.

LAS TOSTAS DE SIEMPRE BOCAÍTO’S SPECIAL TOASTS “Tapas”

Las Tostas de siempre, los Bocaítos y los Bocaítos de autor son pequeñas porciones para que en un bocado se extraigan los mejores sabores y experiencias de nuestra cocina
Special toasts “Tapas” and Bocaíto’s “Tapas” are small bites where you can taste the very best of our cuisine

Calientes Hot “tapas”
Barra | Restaurante
Gambas Prawns11 | 12,8
Berberechos Cockles13,5 | 15,3
Espárragos trigueros y huevo escalfado Green asparagus with poached egg9 | 10
Ajetes tiernos y jamón y huevo escalfado Young garlic and Spanish ham9 | 10
Frías Cold “tapas”
Barra | Restaurante
Ensaladilla de ahumados Smoked fish salad8 | 9
Foie de bacalao ahumado con caviar (Se sirve muy frío) Smoked codfish paté with caviar (served very cold)9 | 10
Paté casero de cangrejo ahumado Homemade smoked crab paté8 | 9

BOCAÍTOS BOCAÍTO’S “Tapas”

Se venden por unidad
Croqueta de jamón Homemade ham croquette2 | 2,25
Mejimecha: mejillones rellenos con besamel y empanados Homemade gratin mussel2 | 2,25
Crujiente de queso con nueces picadas Crunchy cheese with nuts5,5 | 6
Anchoa natural del Cantábrico Serie Oro con una cama de aguacate Natural anchovy with avocado4,5 | 5,3
Morcilla de León Black pudding from León4,5 | 5,3
Foie de pato fresco al Pedro Ximénez Foie with Pedro Ximénez6,5 | 7,8
Setas y foie Wild mushrooms and foie4,5 | 5,3
“Mediterráneo” ensaladilla murciana “Mediterráneo” Murcian-style salad4,5 | 5,3
“Apicán” rama de apio con roquefort “Apicán” celery and Roquefort cheese3 | 3

BOCAÍTOS DE AUTOR AUTEUR BOCAÍTOS

“Luisito” bocaíto muy picante “Luisito” spicy5 | 5,8
“Josefino” lomo de salmón, palmito y caviar “Josefino” salmon, palm heart and caviar3 | 3,8
“Currito” bacalao, aguacate y tomate “Currito” smoked codfish, avocado and tomato5 | 5,8

BOCAÍTOS DE AHUMADOS SMOKED FISHES

Anguila Eel 5
Salmón Salmon 3,5
Pez espada Swordfish 3,5
Anchoa Anchovy 3,5
Foie de bacalao Codfish foie 3,5
Foie de bacalao con caviar Codfish foie with caviar 4,5
Paté casero de cangrejo Homemade crab paté 4
Caviar Caviar 2,5

IBÉRICOS DE PATA NEGRA IBERIAN TREASURES

Jamón ibérico de bellota 50gr Iberian acorn-fed ham12 | 13
Caña de lomo ibérico de bellota 50gr Iberian acorn-fed loin10 | 11,5
Cecina de Astorga al aceite aromatizado 50gr Salt dried meat with aromatic oil9,5 | 10,5
Queso Manchego Manchego cheese8 | 9

UNA DE

Morcilla de León con patatas Black pudding from León7,5 | 14,5
Ensaladilla al estilo murciano Murcian-style salad6 | 12
Pinchito moruno Pork skewer6 | 7
Verbena de bocaítos de ahumados Smoked fish mixture20,5 | 22,8

LEGUMBRES y VERDURAS LEGUMES AND VEGETABLES

Parrillada de verduras Grilled vegetables11,5 | 13
Pimientos de Padrón Fried small peppers8,5 | 9
Crujientes de mi huerto: berenjena o calabacín o alcachofa o surtido Crunchy vegetables: aubergine or courgette or artichoke or mixture6 | 10,5
Espárragos trigueros a la plancha Grilled green asparagus12 | 13,5
Habitas “baby” con jamón Fried beans with Iberian ham11 | 12
Setas al ajillo a la plancha Wild mushroom11,5 | 13

ENSALADAS SALADS

Todas nuestras ensaladas se aderezan con aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina All our saladas are dressed with Arbequina olive oil

Tomate, ventresca y cebolla Tomato, onion and tuna belly12 | 14
Tomate, aguacate, cebolla y ventresca Tomato, avocado, onion and tuna belly13,5 | 15,5
Aguacate y zanahoria rallada Avocado and carrots9 | 10
Madrileña: lechuga, tomate, cebolla, huevo duro y ventresca Madrid-style salad: Lettuce, tomato, onion, egg and tuna belly13,5 | 14,5
Berros y rábanos Watercress and radish8 | 9,5
Ensalada Bocaíto 12 variedades Bocaíto’s special salad 12 vegetables13,5 | 15,5

ARROZ RICE

Arroz negro marinero ración con calamares, gambas y almejas por persona Black rice with calamari, prawns and clams (per person)13,5 | 14,5

HUEVOS EGGS

Huevos fritos o rotos con chanquetes y ajos tiernos Fried eggs with whitebaits and young garlic9,5 | 18,3
Huevos fritos o rotos con jamón y patatas cerilla Fried or scrambled eggs with ham and French fries8 | 13,8
Huevos rotos con habas Scrambled eggs with beans9 | 16,8
Huevos rotos con morcilla de León y patatas Scrambled eggs with black pudding9,5 | 11
Tortilla española Spanish omelette10 | 11,8

CAZUELITAS CASSEROULES

Callos a la madrileña con garbanzos Tripes cooked with chick-peas13,5 | 14,5
Rabo de toro deshuesado estofado Stewed oxtail13,5 | 14,5
Albóndigas al estilo de la abuela Ana Grandma Ana-style beef meetballs13,5 | 14,5
Lentejas con chorizo Lentils with pork sausage13,5 | 14,5

CALDOS y SOPAS SOUPS

Sopa de cocido (Temporada) Noodle soup13,5 | 14,5
Sopa castellana: pan, huevo, jamón, ajo y pimentón Spanish soup with bread, hard-boiled egg, ham, garlic and cayenne pepper13,5 | 14,5
Gazpacho andaluz (Temporada) Gazpacho: Andalusian vegetable cold soup13,5 | 14,5

DE CUCHARA STEWS

Recetas tradicionales cocinadas a fuego lento a Diario Daily Traditional Spanish recipes
* Callos a la madrileña Madrilean-style tripes13,5 | 14,5
* Fabes con perdiz Beans with partridge13,5 | 14,5
* Lentejas con chorizo Lentils with pork sausage13,5 | 14,5

PESCADOS FISH

Pescaíto
Fritura de pescaítos Assorted fried fishes21 | 23,5
Boquerones Fresh anchovies7 | 12,3
Chopitos puntillitas Baby squids9,5 | 17,8
Calamares Fried calamari9,5 | 17,8
Bienmesabe Cazón en adobo Marinated dogfish7,5 | 13,5
Chanquetes Whitebaits7,5 | 13,5
Pescadillitas pijotas Small hakes9,5 | 17,8
Acedías de Sanlúcar Small fried soles10 | 14,3
Salmonetes Fried red mullet9,5 | 17,8
Chipirones rellenos en su tinta con su arroz blanco Black stuffed squids10,5 | 19,8
Directo del Norte
Merluza de pincho En medallones con pimientos verdes fritos Hake Medallions with fried green peppers24 | 25,9
Merluza de pincho PlanchaHake Grilled24 | 25,9
Merluza de pincho En salsa verde Hake With green sauce24 | 28
Pulpo de pedrero al pimentón con aceite de oliva virgen Octopus with olive oil with papsika9,5 | 20,8
Plancha
Emperador a la plancha con ajito, perejil y patatas Grilled swordfish14 | 15,8
Cazuela
Gambas al ajillo Prawns with garlic10 | 20,8

CARNES MEAT

Cordero lechal de Castilla y León
Chuletillas de lechazo de Castilla y León Indicación Geográfica Protegida “Tierra de Sabor” Sucking lamb chops from Castilla y León “Tierra de Sabor”18,5 | 20,8
Mollejas de cordero lechal al ajillo Sweetbreads with garlic17,5 | 19,3
Riñones de cordero lechal plancha Grilled lamb’s kidney17,5 | 19,3
Sesito de cordero lechal rebozado Lamb’s brain9,5 | 11,3
“La Finca de Jiménez Barbero” ‘La Carne de la Felicidad’
Entrecot de buey con 45 días de maduración Bocaíto entrecôte from the North of Madrid 45 days of processing28,5 | 29,8
Rabo de toro deshuesado estofado Stewed oxtail18 | 20,8
Albóndigas al estilo de la Abuela Ana Grandma-Ana meetballs13,5 | 15
Ternera blanca de Ávila
Escalope Veal escalope à la Milanaise14 | 15,8
San Jacobo Veal with ham and cheese10 | 23,5
Aves de altos vuelos
Perdiz escabechada Pickle partridge21,5 | 23,8
Pollo al ajillo Chicken with garlic sauce11 | 12,8
Pan, picos artesanos y aperitivos pan por persona Bread per person1,9
Menú Degustación

Para aquellos que deseen probar la esencia de la cocina Bocaíto, disponemos de un menú degustación, ideal para compartir, y compuesto por nuestras tostas con más historia y los bocaítos más emblemáticos.

Vinos Tintos

Castilla y León

D.O. Ribera del Duero
Prado Rey16
Pago de los Capellanes Roble Tempranillo20
Protos TC Tempranillo24
Carmelo Rodero TC 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon30
Emilio Moro TC 12 meses en barrica30
Matarromera TC Tempranillo32
Alonso del Yerro Cosecha36
Dominio de Atauta Cosecha37
Pago de Carraovejas TC 90% Tinto fino, 8% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot37
Emilio Moro MALLEOLUS 18 meses en barrica49
Alión TC Tempranillo65
Dominio de Atauta Llanos del Almendro Cosecha120
Emilio Moro MALLEOLUS SANCHO MARTÍN 22 meses en barrica139
Flor de Pingus 2008 Tempranillo140
Vega Sicilia Valbuena 5ºAño 90% Tempranillo, Merlot y Malbec183
Vega Sicilia Res.Especial "Único" 92% Tempranillo, 8% Cabernet Sauvignon270
Pingus 2008 Tempranillo990
D.O. BIERZO
Dominio de Tares Cepas Viejas 9 meses en barrica Mencía24
Pétalos 100% Mencía24
D.O. TORO
Finca Sobreño TC 7 meses en barrica y 12 en botellero Tempranillo19
Rompesedas 16 meses en barrica Tinta de toro33
Numanthia 20 en barrica Tempranillo58
Termanthia Tempranillo179
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Cumal Envejecido en roble Prieto Picudo29
Mauro TC Tempranillo38

Castilla La mancha

D.O. Mentrida
Malpaso Syrah24
Vinos de la Tierra de Castilla
Finca Río Negro Tempranillo22

C.A. Madrid

D.O. Vinos de Madrid
Grego-Garnacha Centenaria Joven Roble16
Las Moradas de San Martin Senda 100% Garnacha19
Félix Martínez 90% Tempranillo - Cepas viejas25
El Hombre Bala 10 meses en barrica 100% Garnacha de 3 viñas de Cadalso de los Vidrios, Cenicientos y Rozas de Pto. Real, de 50-90 años35
El Regajal 12 meses en barrica Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot28
Tagonius Syrah30
Manu Crianza Selección Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah38
Qubel Nature TC De agricultura ecológica 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon36

LA RIOJA

D.O. Rioja
Navajas TC16
Viña Salceda 15 meses en barrica 85% Tempranillo, 15% Mazuelo y Graciano19
Señorío de Cuzcurrita 100% Tempranillo 12 meses en barrica, 24 meses en botella26
Navajas TGR 90% Tempranillo,10% Graciano y 5% Mazuelo27
Remelluri TR Tempra., Garna., Graciano28
Viña Ardanza TR 80% Garnacha, 20% otras33
Navajas Magnum TR35
Contino TR Tempranillo, Mazuelo y Garnacha36
Propiedad, Herencia Remondo 13 meses en barrica 55% Garnacha, 30% Tempranillo 10% Graciano, 5% Mazuelo36
Muga Prado Enea TGR 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo y Graciano58
Torre Muga Cosecha 75% Tempranillo, 15% Mazuelo y 10% Graciano66
Barón de Chirel TR 85% Tempranillo, 15% Otras69
Contino Viña del Olivo Cosecha 18 meses barrica 80% Tempranillo, 20% Graciano72
Finca El Bosque Cosecha 100% Tempranillo99

GALICIA

D.O. Ribeira Sacra
El Pecado Mencía69

ARAGÓN

D.O. Somontano
Viñas de Vero Merlot TC Merlot Colección Ariño19
Enate TC Tempranillo y Cabernet Sauvignon19

MURCIA

D.O. Jumilla
Casa de la Ermita TC9 meses en barrica Tempranillo, Monastrel, Cabernet y Petit Verdot19

EXTREMADURA

Vino de la Tierra de Extremadura
Habla Syrah38

CATALUÑA

D.O. CA.Priorat
Camins del Priorat Bod. Álvaro Palacios 40% Garnacha, 25% Cariñena, 18% C.S, 10% Syrah, 7% Merlot24

C. VALENCIANA

Vino de la Tierra "El Terrazo"
Mestizaje Criado en roble 50% Bobal, 50% otras0
D.O. VALENCIA
Los Almendros 14 meses en barrica Tintorera-Marselan-Syrah0
D.O. UTIEL-REQUENA
Cueva de la Culpa 100%Bobal0
Vinos Rosados

C.F. NAVARRA

D.O. Navarra
Gran Feudo Garnacha tinta16

LA RIOJA

D.O. La Rioja
Muga Garnacha, Viura y Tempranillo16

C.A. MADRID

D.O.VINOS DE MADRID
Puerta del Sol Fermentado en barrica Malvar - Autóctona16

ANDALUCÍA

D.O. VINOS DE LA TIERRA DE CÁDIZ
Barbadillo Palomino fino16

CASTILLA Y LEÓN

D.O. RUEDA
Barbadillo Palomino fino16
Valdelainos Verdejo16
S-Naia Sauvignon Blanc16
Palacio de Bornos Verdejo FB18
Belondrade y Lurton Verdejo FB39

CASTILLA LA MANCHA

VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA
Mernat 100% Viognier20

ARAGÓN

D.O. SOMONTANO
Enate Chardonnay 23418
Viñas del Vero Gewürztraminer20

CATALUÑA
D.O. ALELLA
Marqués de Alella Allier 110 aniv. Chardonnay - Fermentado en barrica29

GALICIA

D.O. RÍAS BAIXAS
Leirana Albariño24
D.O. RIBEIRO
Sanclodio Treixadura, Godello, Torrontes, Albariño y Loureiro20
Espumosos

Cavas

Dominio de la Vega Brut19
Juve & Camps Reserva familiar26
Arte Mayor44

Vinos Espumosos

Reymos espumoso moscatel16

Champagne

Pol Roger Brut reserva57

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Os esperamos en Bocaito
Dónde estamos:

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Horario:

Lunes a sábado: 12:30 – 16:00 y 20:00 – 24:00
Domingo: 12:30 – 16:00. Domingo noche cerrado

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